खाद्य विज्ञान और संतुलित आहार दोनों ही स्वस्थ रहने के लिए महत्वपूर्ण-संजय द्विवेदी

ए. एच. एग्री. इंटर कालेज दुधारा में गृह विज्ञान की छात्राओं ने बनाये विविध पकवान

सेमरियावां (संतकबीरनगर ) शुक्रवार को ए. एच. एग्री. इंटर कालेज दुधारा में गृह विज्ञान की छात्राओं को विविध प्रकार के पकवान बनाने का टास्क दिया गया। छात्राओं ने इस चुनौती को स्वीकार करते हुए विधि प्रकार के लजीज पकवान बनाए। बनाए गए पकवान का विशेषज्ञ शिक्षकों के समक्ष प्रदर्शन किया। उत्कृष्ट प्रदर्शन करने वाली छात्राओं को प्रधानाचार्य ने सम्मानित किया।

इस अवसर पर छात्राओं को संबोधित करते हुए प्रधानाचार्य संजय द्विवेदी ने कहा कि खाद्य विज्ञान और संतुलित आहार दोनों ही स्वस्थ रहने के लिए महत्वपूर्ण हैं। खाद्य विज्ञान भोजन के विज्ञान और प्रौद्योगिकी से संबंधित है, जबकि संतुलित आहार एक विविध और उचित अनुपात में भोजन है, जिसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज जैसे सभी आवश्यक पोषक तत्व शामिल हों। एक संतुलित आहार लेने से शरीर का वजन बनाए रखने, बीमारियों से बचाव करने और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। फल विटामिन, खनिज और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। हर मुख्य भोजन में इनका सेवन करें। प्रोटीन ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है।

प्रत्येक टीम में 10-10 छात्राओं को रखा गया था। प्रत्येक टीम में लीडर का चयन किया गया था, जिसमें अंजनी कुमारी, अर्चना कुमारी, गरिमा कुमारी, अकलीमुनीशा, प्रीति कुमारी, लक्ष्मी, तबस्सुम, फरहीन, मिस्बाह व शहजादी ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।कार्यक्रम का संयोजन हकीमुल्लाह व अखिलेश कुमारी ने किया।

इस मौके पर प्रधानाचार्य संजय द्विवेदी, मुहम्मद इश्तियाक अंसारी, फसीहुद्दीन, मुहम्मद यूनुस, मुहम्मद शाहिद, अब्दुस्सलाम, जुबेर अहमद, ओबैदुल्लाह, मुहम्मद परवेज़ अख्तर, हकीमुल्लाह, ओजैर अहमद, जुनेद अहमद, अखिलेश कुमारी, सबीह अहमद, असादुल्लाह, रफी अहमद अंसारी, आरिफ अली आदि मौजूद रहे